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오 량 액 주
가 격 : \410,000 (※수시 가격변동/가격문의)
생 산 지 : 중국 사천성 의빈
주 재 료 : 고량, 쌀, 옥수수, 찹살, 소맥
알 코 올 : 52%
용 량 : 500ml
특 징 :
오량액주는 중국 사천성 의빈에서 생산되는 중국 명주로
1600여년의 역사를 지니고 있으며
당나라 시대에 처음 양조 되었다고 전해지며
1929년에 이름이 오량액으로 명명되었으며
오량이란 의미는 고량, 쌀, 옥수수, 찹살, 소맥 의 5종의 양식으로 제조되어
향기가 은은하고 그윽하며 술맛은 순수한 중국 구연의 전용술로 널리 알려져 있다.
오량액은 주원료인 고량, 찹쌀. 밀, 옥수수를 원료로 엄격한 제조과정을 통해밀봉발효로 빚어진 유구한 향기와 중후한 맛과 감미가 있어
상쾌한 맛이 나는 독특한 품격을 지닌 출중한 세계 최고 명주
사천성에는 다섯 종류의 백주가 명주로 인정받고 있는데
그 중 의빈에서 제조한 오량액주가 가장 유명하다.
오량액에 역사는 당대부터 시작도었으나
그 당시에 그 당시에는 오량액주라고 부르지 않았으며
그 당시에 술 성분과 품질도 지금의 오량액주와는 다르다.
약 150년전 의빈에서는 5종류의 곡식(고량, 쌀, 옥수수, 찹살, 소맥)을 원료로 하여술을 빚었는데 당시는 " 잡량주(雜糧酒)" 라고 하였으며
금세기 20년대에 와서야 오량액주라고 하였다.
세계 최고 명주로 미국의 카터 대통령이 중국을 방문했을 때
등소평이 중국 명주의 하나로 만찬석상에 소개되어 호평을 받아
세계명주로서 인정받은 술로 유명하다
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