기존의 34%인 연태고량주보다

좀 더 중국술 고유의 맛을 내기 위해 주도를 4% 높게 하여

그 향과 맛을 개선시킨 제품이며

제품을 좀 더 고급화하여 가정용과 구별하기 위해 골드라벨을 사용하였다.

❚ 생 산 지 역 : 중국 / 산동 / 엔타이시

❚ 알 코 올 : 38.0 %

❚ 종 류 : 백주(바이주) / 농향형

❚ 특 징 :

산뚱반도 동북부에 위치한 옌타이시에서 제조한 술로서 중국 술의 기본 재료인 고량·대맥·소백을 300여 년의 제조기술로 만들었다고 한다.

일찍 개방이 이뤄진 중국 해안 지대의 특성상 외국인을 겨냥하여 중국술 특유의 고량향을 제거하고 단맛을 가미해 만든 술이며,

대부분의 중국술과 비교할 때 도수가 10도 이상 낮은 수준이기 때문에 부드럽게 마실 수 있다