[포도품종]
[와인색상 구별]
[음용 온도] :
[특징] :
루비색을 띠고 있으며 체리, 딸기 등 신선한 과일의 진한 향과 약간의 타임, 민트 아로마가 느껴집니다. 입 안에서 과일 맛과 탄닌의 균형감이 좋으며 볼륨감 있는 맛과 부드러운 여운이 남습니다.
수확한 포도는 와이너리에 도착하는 동시에 줄기와 가지를 제거한 후 저온 발효 탱크에서 침용(maceration) 과정을 거칩니다. 이후 곧바로 고급와인 양조에 사용하는 유산발효를 탱크 안에서 진행합니다. 우아함과 섬세함으로 대표되는 보르도 와인의 캐릭터를 칠레에서 구현한 와인이며, 최대한 보르도 전통 방식을 따라 양조했습니다.
[어울리는 음식] :
양고기 스테이크, 각종 붉은 육류요리, 풍미가 진한 스튜나 치즈 등
[수상 내역] :
2012 : International Wine Challenge
2014 은메달 수상
[포도품종]
[와인색상 구별]
[음용 온도] :
[특징] :
루비색을 띠고 있으며 체리, 딸기 등 신선한 과일의 진한 향과 약간의 타임, 민트 아로마가 느껴집니다. 입 안에서 과일 맛과 탄닌의 균형감이 좋으며 볼륨감 있는 맛과 부드러운 여운이 남습니다.
수확한 포도는 와이너리에 도착하는 동시에 줄기와 가지를 제거한 후 저온 발효 탱크에서 침용(maceration) 과정을 거칩니다. 이후 곧바로 고급와인 양조에 사용하는 유산발효를 탱크 안에서 진행합니다. 우아함과 섬세함으로 대표되는 보르도 와인의 캐릭터를 칠레에서 구현한 와인이며, 최대한 보르도 전통 방식을 따라 양조했습니다.
[어울리는 음식] :
양고기 스테이크, 각종 붉은 육류요리, 풍미가 진한 스튜나 치즈 등
[수상 내역] :
2012 : International Wine Challenge
2014 은메달 수상
