[특징]
느끼하지 않고 우유맛이 강하며, 깔끔하면서도 담백한 맛을 자랑합니다. 과일, 연어에 같이 드레싱하여 드시면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈 케잌이나 티라미수 케이크의 주 원료로도 사용됩니다.
[제품사양]
| 제품명 | 마스카포네(MASCARPONE) |
| 내용량 | 250g(888kcal) |
| 원산지 | 이탈리아 |
| 식품의 유형 | 자연치즈(72℃에서 15초, 살균제품) |
| 원재료명 및 함량 | 크림 89.9%, 우유 10%, 젖산 |
| 유통기한 | 제품밑면에 별도표기 |
| 보관방법 | 냉장보관(0℃~4℃), 개봉 후 냉장보관하거나 빨리 드시기 바랍니다. |
| 제조사 | LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE SOC. AGR. COOP |
| 수입업소명 | (주)이탈리멘티 서울시 서초구 반포대로14길 71 |
| 판매업소명 | (주)이탈리멘티 서울시 서초구 반포대로14길 71 |
| 영양 정보 | 총 내용량 250g / 100G당 355kcal |
| 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | |
| 나트륨 120mg(6%), 탄수화물 5.6g(2%), 당류 5.2g(5%), 지방 35g(65%), 트랜스지방 0g, 포화지방 25g(165%), 콜레스테롤 115mg(39%), 단백질 4g(7%) |
마스카포네 치즈 : 아주 부드럽지만 밀도가 높아 형태가 그대로 지속되며 기름지긴 하지만 신선함을 느낄 수 있습니다. 아이보리색의 마스카포네치즈는 북부 이탈리아 롬바르디 지방에서 처음 만들어진 크림치즈입니다. 신선한 과일(붉은색), 생무화과, 과일 절임, 쿠키, 탄산수, 코냑, 가벼운 과일주, 커피, 화이트와인 등 곁들이면 좋습니다.
다이어트 - 치즈에는 지방이 함유되어 있지만, 형태가 소화되기 쉬운 유화상태로 되어 있으며, 치즈의 비타민 B2의 작용에 의해 지방은 쉽게 연소되어 조금만 먹어도 포만감을 줍니다.
치즈를 오래 보관할 경우(냉장/냉동) 부드러운 치즈는 향을 잃고 단단한 치즈는 부서집니다. 너무 오래되어 곰팡이나 말라버린 치즈는 그 부분을 잘라 요리할 때 사용합니다. 말라버린 하드 치즈는 화이트 와인에 적신 깨끗한 헝겊으로 싸서 몇 시간 놓아두면 다시 부드러워집니다.
[특징]
느끼하지 않고 우유맛이 강하며, 깔끔하면서도 담백한 맛을 자랑합니다. 과일, 연어에 같이 드레싱하여 드시면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈 케잌이나 티라미수 케이크의 주 원료로도 사용됩니다.
[제품사양]
| 제품명 | 마스카포네(MASCARPONE) |
| 내용량 | 250g(888kcal) |
| 원산지 | 이탈리아 |
| 식품의 유형 | 자연치즈(72℃에서 15초, 살균제품) |
| 원재료명 및 함량 | 크림 89.9%, 우유 10%, 젖산 |
| 유통기한 | 제품밑면에 별도표기 |
| 보관방법 | 냉장보관(0℃~4℃), 개봉 후 냉장보관하거나 빨리 드시기 바랍니다. |
| 제조사 | LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE SOC. AGR. COOP |
| 수입업소명 | (주)이탈리멘티 서울시 서초구 반포대로14길 71 |
| 판매업소명 | (주)이탈리멘티 서울시 서초구 반포대로14길 71 |
| 영양 정보 | 총 내용량 250g / 100G당 355kcal |
| 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | |
| 나트륨 120mg(6%), 탄수화물 5.6g(2%), 당류 5.2g(5%), 지방 35g(65%), 트랜스지방 0g, 포화지방 25g(165%), 콜레스테롤 115mg(39%), 단백질 4g(7%) |
마스카포네 치즈 : 아주 부드럽지만 밀도가 높아 형태가 그대로 지속되며 기름지긴 하지만 신선함을 느낄 수 있습니다. 아이보리색의 마스카포네치즈는 북부 이탈리아 롬바르디 지방에서 처음 만들어진 크림치즈입니다. 신선한 과일(붉은색), 생무화과, 과일 절임, 쿠키, 탄산수, 코냑, 가벼운 과일주, 커피, 화이트와인 등 곁들이면 좋습니다.
다이어트 - 치즈에는 지방이 함유되어 있지만, 형태가 소화되기 쉬운 유화상태로 되어 있으며, 치즈의 비타민 B2의 작용에 의해 지방은 쉽게 연소되어 조금만 먹어도 포만감을 줍니다.
치즈를 오래 보관할 경우(냉장/냉동) 부드러운 치즈는 향을 잃고 단단한 치즈는 부서집니다. 너무 오래되어 곰팡이나 말라버린 치즈는 그 부분을 잘라 요리할 때 사용합니다. 말라버린 하드 치즈는 화이트 와인에 적신 깨끗한 헝겊으로 싸서 몇 시간 놓아두면 다시 부드러워집니다.
