[포도품종]
[와인색상 구별]
[음용 온도] : 6'~8'
[특징] :
유니크하고 클래식한 소비뇽 블랑을 생산하기 위해 전통적인 방법인 한밤 중에 Hand Picking으로 수확 후 대부분의 스테인레스와 약간의 오크 발효로 복잡미를 강조하였습니다.
섬세한 Pale 레몬 빛의 매혹적인 Crisp, 갓 베어낸 풀향, 시트러스한 패션프루트의 향을 느낄 수 있습니다. 완벽하고 균형잡힌 유쾌한 산도는 더욱 신선하고 우아한 파인애플, 시트러스의 맛을 잘 보여주는 와인입니다.
[어울리는 음식] :
야채류, 치즈, 어패류, 채소, 염소 치즈, 조개류 등
[수상 내역] :
2019 빈티지 : Wine Orbit 94점
2018 빈티지 : Wine Orbit 93점
2017 빈티지 : Robert Parker 85점
2015 빈티지 : Robert Parker 89점
2014 빈티지 : Bob Campbell 92점
2013 빈티지, 2014 Air New Zealand Wine Awards Pure Bronze
[포도품종]
[와인색상 구별]
[음용 온도] : 6'~8'
[특징] :
유니크하고 클래식한 소비뇽 블랑을 생산하기 위해 전통적인 방법인 한밤 중에 Hand Picking으로 수확 후 대부분의 스테인레스와 약간의 오크 발효로 복잡미를 강조하였습니다.
섬세한 Pale 레몬 빛의 매혹적인 Crisp, 갓 베어낸 풀향, 시트러스한 패션프루트의 향을 느낄 수 있습니다. 완벽하고 균형잡힌 유쾌한 산도는 더욱 신선하고 우아한 파인애플, 시트러스의 맛을 잘 보여주는 와인입니다.
[어울리는 음식] :
야채류, 치즈, 어패류, 채소, 염소 치즈, 조개류 등
[수상 내역] :
2019 빈티지 : Wine Orbit 94점
2018 빈티지 : Wine Orbit 93점
2017 빈티지 : Robert Parker 85점
2015 빈티지 : Robert Parker 89점
2014 빈티지 : Bob Campbell 92점
2013 빈티지, 2014 Air New Zealand Wine Awards Pure Bronze
